Pigwa z pomarańczą to aromatyczny dodatek do herbaty, który łączy w sobie bogactwo witaminy C i naturalnych składników odżywczych. Ten prosty przepis wykorzystuje 1 kg pigwy oraz pomarańcze, tworząc idealną kompozycję smakową. Przygotowanie jest proste. Cały proces zajmuje kilka godzin. Efektem jest zdrowa alternatywa dla cytryny, która nie tylko wzbogaca smak herbaty, ale także wspiera odporność organizmu.
Kluczowe informacje:- Zawiera więcej witaminy C niż cytryna
- Wymaga tylko trzech głównych składników
- Proces przygotowania jest rozłożony w czasie
- Można przechowywać długo dzięki pasteryzacji
- Szczególnie polecany w sezonie jesienno-zimowym
- Stanowi naturalny sposób wzmacniania odporności
- Można wykorzystać zarówno pigwę, jak i pigwowiec
Dlaczego warto przygotować pigwę z pomarańczą do herbaty?
Pigwa z pomarańczą do herbaty to naturalny sposób na wzmocnienie odporności w okresie jesienno-zimowym. Zawiera znacznie więcej witaminy C niż cytryna, co czyni ją doskonałym wyborem podczas przeziębienia. Dodatkowo, garbniki i pektyny zawarte w owocach wspierają pracę układu trawiennego.
Domowy dodatek do herbaty z pigwy zachwyca intensywnym, aromatycznym smakiem. Jest idealną alternatywą dla sklepowych syropów. Jego wyjątkowy aromat sprawia, że każda herbata nabiera szlachetnego charakteru.
Niezbędne składniki na pigwę z pomarańczą
Pigwa do herbaty przepis wymaga zaledwie trzech głównych składników. To prosty sposób na przygotowanie zdrowego dodatku do napojów.
- 1 kilogram świeżej pigwy
- 600 gramów cukru
- 1-2 pomarańcze (sok i skórka)
Czytaj więcej: Domowy przepis na cytryny w syropie do herbaty - aromatyczny dodatek zimowy
Jak przygotować pigwę z pomarańczą krok po kroku?
Syrop z pigwy przepis jest niezwykle prosty w wykonaniu. Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami.
- Umyj pigwę, pokrój na ćwiartki, usuń nasiona i twarde części, następnie pokrój w cienkie plasterki
- Wymieszaj pokrojone owoce z cukrem i odstaw na kilka godzin
- Dodaj sok i startą skórkę z pomarańczy do mieszanki
- Przełóż całość do słoików i zapasteryzuj
Na co zwrócić uwagę podczas pasteryzacji?
Słoiki należy wypełnić mieszanką do wysokości 2 cm poniżej krawędzi. Zakręcone pojemniki należy ustawić w garnku wyłożonym ściereczką.
Pasteryzację prowadź przez 20 minut od momentu zagotowania wody. Słoiki powinny być całkowicie zanurzone w wodzie.
Wybierając pigwę, zwróć uwagę na jej dojrzałość - powinna być twarda i intensywnie żółta. Owoce nie mogą mieć żadnych ciemnych plam ani uszkodzeń. Najlepsze są te zebrane późną jesienią, gdy nabierają charakterystycznego zapachu.
Jak długo można przechowywać pigwę z pomarańczą?
Prawidłowo zapasteryzowana pigwa z cytryną do herbaty zachowuje świeżość przez 12 miesięcy. Słoiki należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Po otwarciu słoika przechowuj go w lodówce maksymalnie przez 2 tygodnie. Zawsze sprawdzaj czy nie pojawiła się pleśń przed dodaniem do herbaty.
W jaki sposób podawać pigwę z pomarańczą do herbaty?
Konfitura z pigwy do herbaty przepis sprawdza się zarówno w gorących, jak i zimnych napojach. Do filiżanki gorącej herbaty wystarczy dodać łyżeczkę konfitury, która nada napojowi wyrazisty smak. Aromat pigwy najlepiej komponuje się z czarną herbatą.
Możesz też wykorzystać pigwę na przeziębienie przepis do przygotowania zimowych napojów rozgrzewających. Dodaj łyżkę konfitury do gorącej wody z miodem. Możesz też połączyć ją z imbirem dla wzmocnienia właściwości przeciwzapalnych.
| Składnik | Wartość na 100g |
| Kalorie | 43 kcal |
| Witamina C | 15 mg |
| Błonnik | 1.9 g |
| Potas | 197 mg |
Alternatywne wersje przepisu
Zamiast pomarańczy możesz użyć cytryny lub limonki. Taka zamiana nada przygotowanemu dodatkowi bardziej orzeźwiający charakter.
Dla osób dbających o linię, można zmniejszyć ilość cukru o połowę. W tej wersji smak będzie bardziej kwaśny, ale zachowa wszystkie właściwości zdrowotne.
Możesz też przygotować pigwę do herbaty w formie musu. Wystarczy zmiksować ugotowane owoce z dodatkiem miodu.
Jakie przyprawy można dodać do pigwy z pomarańczą?
Doskonale sprawdzi się dodatek cynamonu i goździków. Te przyprawy korzenne wzmocnią rozgrzewające właściwości mikstury.
Możesz też eksperymentować z kardamonem i imbirem. Przyprawy te nie tylko wzbogacą smak, ale również zwiększą właściwości prozdrowotne.
Pigwa z pomarańczą - naturalny sposób na wzmocnienie odporności
Pigwa z pomarańczą do herbaty to nie tylko smaczny dodatek, ale przede wszystkim źródło cennych składników odżywczych. Jej przygotowanie jest proste i wymaga jedynie trzech podstawowych składników: pigwy, cukru i pomarańczy.
Największą zaletą tego domowego specjału jest wysoka zawartość witaminy C oraz naturalne właściwości przeciwzapalne. Prawidłowo przygotowana i zapasteryzowana może służyć przez cały rok jako zdrowa alternatywa dla sklepowych syropów.
Warto pamiętać o możliwości modyfikacji przepisu poprzez dodatek przypraw korzennych lub zmniejszenie ilości cukru. Domowy dodatek do herbaty z pigwy sprawdzi się zarówno w gorących napojach, jak i zimnych kompozycjach, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
